Granja Paraiso 92|Chiroso|Anaerobic Natural Yeast Fermentation(Exotic)

Granja Paraiso 92|Piendamo Cauca / Chiroso

(Exotic Experience)

香りの立ち上がりが鮮やかで、口に含むとシトラスティーのような清涼感。発酵由来の華やかさがありつつ、後味はきれいにまとまります。

Tasting Notes

  • フレッシュアロマ
  • シトラスティー
  • ブライトネス

Coffee Details

Origin Colombia
Region Piendamo Cauca / Granja Paraiso 92
Altitude 1950m
Varietal Chiroso
Process Anaerobic Natural Yeast Fermentation
Producer Wilton Benitez

Three.Rs ドリップレシピ(シングルオリジン)

難しいテクニックは必要ありません。動画を見ながら、一緒にドリップしてみてください。

  • 豆:12.5g
  • 湯温:90℃
  • 注湯:60g30秒ごとに(計4投)
  • 合計湯量:240g
  • 0:00 60g
  • 0:30 +60g(合計120g)
  • 1:00 +60g(合計180g)
  • 1:30 +60g(合計240g)

動画:ドリップムービーはこちら


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