Single Origin

Ethiopia｜Yirgacheffe / Aricha｜Heirloom｜Red Honey
Ethiopia｜Yirgacheffe / Aricha｜Heirloom｜Red Honey
香りがふわっと立ち上がる、やわらかいフローラル。 続きを読む...
Ethiopia｜Sidama / Bura Baturo｜74158｜Natural
Recommend Choice エチオピアらしい華やかさの中に、果実感と奥行きが同居するナチュラル。 Three.Rsでは、産地の個性がまっすぐ伝わるように、クリアさと余韻を大切に仕上げています。 Tasting Notes ミックスベリー ブライトネス コンプレックス ベリーを思わせる果実味、明るい酸、そして飲み進めるほどに表情が変わる複雑さ。 温度が下がるにつれて甘さが前に出てきます。 Coffee Details Origin Ethiopia Region Sidama / Bura Baturo Altitude 2360–2440m Varietal 74158 Process Natural Producer Nigusse Gemeda Muge Three.Rs ドリップレシピ（シングルオリジン） 難しいテクニックは必要ありません。動画を見ながら、一緒にドリップしてみてください。 豆：12.5g 湯温：90℃ 注湯：60gを30秒ごとに注ぐ（計4投） 合計湯量：240g 注ぐタイミングの目安 0:00　60g 0:30　+60g（合計120g） 1:00　+60g（合計180g） 1:30　+60g（合計240g） 動画：ドリップムービーはこちら おすすめの楽しみ方 温かいうちは：果実味と明るい酸を軽やかに 少し冷めてから：甘さと余韻が伸びて、複雑さが際立ちます ペアリング：バター系の焼き菓子、チョコ、ベリー系のタルト 気に入った方へ：Three.Rsの定期便は、毎月「驚き」「スタンダード」「レコメンド」の3種をお届けしています。 まずはのぞくだけでも大丈夫です。 定期便をのぞく → 続きを読む...
Colombia｜Rio Bamisa｜Huila / Acevedo｜Geisha｜Washed
Geisha Experience ブラックティーのような上品さと、甘いシトラスの余韻。主張しすぎないのに、記憶に残る“デリケート”な味わいです。 Tasting Notes ブラックティー スウィートシトラス デリケート Coffee Details Origin Colombia / Rio Bamisa Region Huila / Acevedo Altitude 1700–1800m Varietal Geisha Process Washed Three.Rs ドリップレシピ（シングルオリジン） 難しいテクニックは必要ありません。動画を見ながら、一緒にドリップしてみてください。 豆：12.5g 湯温：90℃ 注湯：60gを30秒ごとに（計4投） 合計湯量：240g 0:00　60g 0:30　+60g（合計120g） 1:00　+60g（合計180g） 1:30　+60g（合計240g） 動画：ドリップムービーはこちら 定期便をのぞく → 続きを読む...
Kenya｜Kiambu / Karatu｜SL28・Ruiru11｜Washed
STANDARD Choice ケニアらしいキレのある酸と、しっかりした骨格。飲み口は明るく、後味はすっとほどけていきます。 Tasting Notes ブライトネス タータリック ストラクチャー Coffee Details Origin Kenya Region Kiambu / Karatu Altitude 1850–1883m Varietal SL28 / Ruiru11 Process Washed Three.Rs ドリップレシピ（シングルオリジン） 難しいテクニックは必要ありません。動画を見ながら、一緒にドリップしてみてください。 豆：12.5g 湯温：90℃ 注湯：60gを30秒ごとに（計4投） 合計湯量：240g 0:00　60g 0:30　+60g（合計120g） 1:00　+60g（合計180g） 1:30　+60g（合計240g） 動画：ドリップムービーはこちら 定期便をのぞく → 続きを読む...
Colombia｜EL Placer｜Pink Bourbon “Midnight Bloom”｜
Experimental Choice 香りが主役の一杯。花やスパイスのニュアンスが重なり、飲み進めるほどに“オレンジブロッサム”のような甘い余韻が残ります。 Tasting Notes ラベンダー クローブ オレンジブロッサム Coffee Details Origin Colombia Region Quindio / EL Placer Altitude 1750–2000m Varietal Pink Bourbon（Midnight Bloom） Process 200h Anaerobic Natural Producer Sebastian Ramirez Three.Rs ドリップレシピ（シングルオリジン） 難しいテクニックは必要ありません。動画を見ながら、一緒にドリップしてみてください。 豆：12.5g 湯温：90℃ 注湯：60gを30秒ごとに（計4投） 合計湯量：240g 0:00　60g 0:30　+60g（合計120g） 1:00　+60g（合計180g） 1:30　+60g（合計240g） 動画：ドリップムービーはこちら 定期便をのぞく → 続きを読む...
Guatemala｜finca Rosma｜Gesha｜Washed
Geisha Experience 繊細なフローラルと、なめらかな質感。静かな余韻まで美しく、ゆっくり飲むほどに良さが出るゲイシャです。 Tasting Notes カモミール ヴェルヴェット エクセレント Coffee Details Origin Guatemala Region San Pedro / finca Rosma Altitude 1493–1829m Varietal Gesha Process Washed Producer Alejandro Morales De La Pena Three.Rs ドリップレシピ（シングルオリジン） 難しいテクニックは必要ありません。動画を見ながら、一緒にドリップしてみてください。 豆：12.5g 湯温：90℃ 注湯：60gを30秒ごとに（計4投） 合計湯量：240g 0:00　60g 0:30　+60g（合計120g） 1:00　+60g（合計180g） 1:30　+60g（合計240g） 動画：ドリップムービーはこちら 定期便をのぞく → 続きを読む...
Brazil｜Fazenda UM｜Yellow Bourbon｜Natural
WBC Champion Choice 香ばしさと甘さが穏やかに重なる、安心感のある一杯。ミルクとの相性も良く、毎日のコーヒーに“丸さ”を足してくれます。 Tasting Notes アーモンド メイプル ラウンドマウスフィール Coffee Details Origin Brazil Region South Minas / Fazenda UM Altitude 1000–1200m Varietal Yellow Bourbon Process Natural（Boia） Producer Stefano Um Three.Rs ドリップレシピ（シングルオリジン） 難しいテクニックは必要ありません。動画を見ながら、一緒にドリップしてみてください。 豆：12.5g 湯温：90℃ 注湯：60gを30秒ごとに（計4投） 合計湯量：240g 0:00　60g 0:30　+60g（合計120g） 1:00　+60g（合計180g） 1:30　+60g（合計240g） 動画：ドリップムービーはこちら 定期便をのぞく → 続きを読む...
Etihopia|Washed|74158|Gedeo |Wenago
Etihopia|Washed|74158|Gedeo |Wenago
STANDARD Choice ウォッシュドらしい透明感の中に、やわらかい甘さと丸み。日常の一杯として「毎日飲みたくなる」バランスを目指しました。 Tasting Notes アジアンペアー ティーライク ラウンド Coffee Details Origin Ethiopia Region Gedeo / Wenago Altitude 2000–2100m Varietal 74158 Process Washed Producer Desta-Goro Three.Rs ドリップレシピ（シングルオリジン） 難しいテクニックは必要ありません。動画を見ながら、一緒にドリップしてみてください。 豆：12.5g 湯温：90℃ 注湯：60gを30秒ごとに（計4投）... 続きを読む...
El Salvador｜METAPAN（Las Duenas）｜Pacamara｜Washed Anaerobico（CoE #E1）
El Salvador｜CoE Experience #E1｜Pacamara｜Washed Anaerobico 香りの立ち上がりがとてもきれいで、甘さの余韻が長く続くタイプ。カップの中に「うまみ」を感じる、静かな贅沢を楽しめます。 Tasting Notes UMAMI スィートアロマティック コーヒーブロッサム Coffee Details Origin El Salvador Region METAPAN (Santa Ana) / Las Duenas Altitude 1480m Varietal Pacamara Process Washed Anaerobico Producer Enrique Mena Gutierrez Three.Rs ドリップレシピ（シングルオリジン） 難しいテクニックは必要ありません。動画を見ながら、一緒にドリップしてみてください。 豆：12.5g 湯温：90℃ 注湯：60gを30秒ごとに（計4投） 合計湯量：240g 0:00　60g 0:30　+60g（合計120g） 1:00　+60g（合計180g） 1:30　+60g（合計240g） 動画：ドリップムービーはこちら 定期便をのぞく → 続きを読む...
Ecuador｜San Salvador｜Batian｜Carbonic Maceration Natural
Ecuador｜San Salvador｜Batian｜Carbonic Maceration Natural
Experimental Choice 果実味が濃く、余韻で表情が変わる“コンプレックス”なタイプ。実験的な精製だからこその香味のレイヤーを楽しめます。 Tasting Notes タマリンド ダークチェリー コンプレックス Coffee Details Origin Ecuador Region San Salvador Altitude 1700m Varietal Batian Process Carbonic Maceration Natural Three.Rs ドリップレシピ（シングルオリジン） 難しいテクニックは必要ありません。動画を見ながら、一緒にドリップしてみてください。 豆：12.5g 湯温：90℃ 注湯：60gを30秒ごとに注ぐ（計4投） 合計湯量：240g... 続きを読む...
Granja Paraiso 92｜Chiroso｜Anaerobic Natural Yeast Fermentation（Exotic）
Granja Paraiso 92｜Piendamo Cauca / Chiroso （Exotic Experience） 香りの立ち上がりが鮮やかで、口に含むとシトラスティーのような清涼感。発酵由来の華やかさがありつつ、後味はきれいにまとまります。 Tasting Notes フレッシュアロマ シトラスティー ブライトネス Coffee Details Origin Colombia Region Piendamo Cauca / Granja Paraiso 92 Altitude 1950m Varietal Chiroso Process Anaerobic Natural Yeast Fermentation Producer Wilton Benitez Three.Rs ドリップレシピ（シングルオリジン） 難しいテクニックは必要ありません。動画を見ながら、一緒にドリップしてみてください。 豆：12.5g 湯温：90℃ 注湯：60gを30秒ごとに（計4投） 合計湯量：240g 0:00　60g 0:30　+60g（合計120g） 1:00　+60g（合計180g） 1:30　+60g（合計240g） 動画：ドリップムービーはこちら 定期便をのぞく → 続きを読む...
Colombia｜SUDUS Project | El Vergal｜Gesha｜Natural Anaerobic
Geisha Experience ワイニーなニュアンスと、樽熟成を思わせる深い香り。華やかさだけではなく、余韻の「奥行き」まで楽しみたい時におすすめです。 Tasting Notes ブランデー ワイニー コンプレックス Coffee Details Origin Colombia Region SUDUS Project / El Vergal Altitude 1500m Varietal Gesha Process Natural Anaerobic Producer Yeisson Fabian Calderon Perdomo Three.Rs ドリップレシピ（シングルオリジン） 難しいテクニックは必要ありません。動画を見ながら、一緒にドリップしてみてください。 豆：12.5g 湯温：90℃ 注湯：60gを30秒ごとに（計4投） 合計湯量：240g 0:00　60g 0:30　+60g（合計120g） 1:00　+60g（合計180g） 1:30　+60g（合計240g） 動画：ドリップムービーはこちら 定期便をのぞく → 続きを読む...