Ethiopia|Yirgacheffe / Aricha|Heirloom|Red Honey

Ethiopia|Yirgacheffe / Aricha|Heirloom|Red Honey

Experimental Choice

香りがふわっと立ち上がる、やわらかいフローラル。そこにマスカットのようなみずみずしい甘さと、 シトラスの余韻が重なります。
派手すぎないのに、飲むたびに「もう一口」が欲しくなるタイプです。

Tasting Notes

  • フローラル
  • マスカット
  • シトラスファミリー

Coffee Details

Origin Ethiopia
Region Yirgacheffe / Aricha
Altitude 1940m
Varietal Heirloom
Process Red Honey

Three.Rs ドリップレシピ(シングルオリジン)

難しいテクニックは必要ありません。動画を見ながら、一緒にドリップしてみてください。

  • 豆:12.5g
  • 湯温:90℃
  • 注湯:60g30秒ごとに注ぐ(計4投)
  • 合計湯量:240g

注ぐタイミングの目安

  • 0:00 60g
  • 0:30 +60g(合計120g)
  • 1:00 +60g(合計180g)
  • 1:30 +60g(合計240g)

ドリップムービー

おすすめの楽しみ方

  • 温かいうちは:フローラルとマスカットの甘さを軽やかに
  • 少し冷めてから:シトラスの余韻がきれいに伸びます
  • ペアリング:白ぶどう、柑橘の焼き菓子、ハチミツ系

毎月のコーヒー選びを、もう少し気楽に。
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