Experimental Choice
香りがふわっと立ち上がる、やわらかいフローラル。そこにマスカットのようなみずみずしい甘さと、 シトラスの余韻が重なります。
派手すぎないのに、飲むたびに「もう一口」が欲しくなるタイプです。
Tasting Notes
- フローラル
- マスカット
- シトラスファミリー
Coffee Details
| Origin | Ethiopia |
|---|---|
| Region | Yirgacheffe / Aricha |
| Altitude | 1940m |
| Varietal | Heirloom |
| Process | Red Honey |
Three.Rs ドリップレシピ（シングルオリジン）
難しいテクニックは必要ありません。動画を見ながら、一緒にドリップしてみてください。
- 豆：12.5g
- 湯温：90℃
- 注湯：60gを30秒ごとに注ぐ（計4投）
- 合計湯量：240g
注ぐタイミングの目安
- 0:00 60g
- 0:30 +60g（合計120g）
- 1:00 +60g（合計180g）
- 1:30 +60g（合計240g）
ドリップムービー
おすすめの楽しみ方
- 温かいうちは：フローラルとマスカットの甘さを軽やかに
- 少し冷めてから：シトラスの余韻がきれいに伸びます
- ペアリング：白ぶどう、柑橘の焼き菓子、ハチミツ系